骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 "g\P":sw  
教学材料： GH]cG.b0/  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， =iXgkI]h  
做法： Wh*}=:P6'  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 .;:V|+7  
二、乳汁豆腐 ~_<"D2WK  
教学材料： "Bsll\(o  
Milk、豆腐、糖少许 kloy$8]  
做法： ~8hv4%U  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 !}dzI9tah  
三、酸奶豆腐 n@`8,  
教学材料： 57,yI+5  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ib*yq I)9  
做法： q2=I`>5es  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） A].:MY@on  
四、水果豆腐 w5M[^F`c  
教学材料： Z>} 1nk*  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） A-sU3a6  
做法： C5'~gT!  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 aA!Zrf&  
五、翡翠豆腐 i#( sSq  
教学材料： p0aQ1\|0  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 -M.OMMGqL5  
做法： {x\0Sp<,_  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 & @tIM2  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） % a1(gC_t  
教学材料： +?_%Ll'3  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 EFie~mhYt  
做法： 9SdC<F  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 
11%e3  
七、两se豆腐 bw1F+  
教学材料： m;]&1!i04  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 pYagcc  
做法： FG_D6f$o  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 FmeU2(  
八、太阳公公豆腐 !gca#obN  
教学材料： Lu uq~&6t  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ~%CZ}%_  
做法： \h}Xw  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 8=PPE@Sm  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） , ;2  
九、豆腐软饭 K4(f&6oaY  
教学材料： j $=b:u6Os  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 WryILf4s  
做法： g?h8uU5(  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 c
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